Quelques producteurs champenois maintiennent  la tradition de vins rouges tranquilles.

Cette dégustation regroupe 4 vins de 4 producteurs différents. 

Côteaux Champenois Polisy rouge 2016 André Beaufort

La robe rubis est très claire.

Le nez évoque des fruits rouges acidulés (groseille)

La bouche est très légère, souple sur des petits fruits rouges, la finale est courte.

Un vin plaisant, peu complexe, à boire à l'apéritif.

Côteaux Champenois BD'LP 2016 Bourgeois-Diaz 

60% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir

Robe rubis.

Le nez est plus complexe que le vin précédent, avec des notes florales et des petits fruits rouges.

La bouche présente une pointe de gaz et de légers tanins. En plus des fruits rouges, on note des notes de poivre, de terre humide au réchauffement.

Côteaux Champenois Bouzy Rouge 2015 Georges Remy 

Robe rubis.

Nez plaisant, fruits rouges, herbes sèches, grenadine.

La bouche présente une texture enrobée avec de la fraise, de la liqueur de fruits rouges, elle finit assez longue.

Côteaux Champenois Rouge d'Ay 2018 Paul Gosset

Robe la plus sombre des 4 vins

Nez complexe et parfois étrange avec des plantes aromatiques (liqueur Chartreuse) et des fruits rouges, un dégustateur évoquant même une odeur "pharmaceutique".

La bouche est pleine, concentrée. Elle présente un bel équilibre, de la complexité et de la longueur.

Conclusion

On note une grande diversité dans la structure des vins, les terroirs à Pinot Noir de la Côte des Noirs produisant des vins plus concentrés. Des vins plaisants et expressifs de garde moyenne.