Laurent nous propose une dégustation de quatre vins du Beaujolais sur deux millésimes 2016 et 2015.

Si les deux premiers vins du millésime 2016, dégustés à l'aveugle, ont bien été identifiés comme pouvant provenir du Beaujolais, ce ne fut pas le cas pour les 2 autres du millésime 2015. On verra pourquoi dans les commentaires ci-dessous.

Côtes de Brouilly 2016 Claire et François Chasselay

Robe rubis clair

Nez avenant de framboise, cerise, des notes épicées émergent à l'aération.

Bouche souple, petits tanins fins fondus, le côté fruité est bien présent mêlé à des notes épicées en rétro-olfaction. Très agréable.

Domaine Chasselay - Vins du Beaujolais (domaine-chasselay.com)

Morgon Javernières 2016 Domaine Louis Claude Desvignes

Robe rubis

Beau nez de fruits rouges acidulés (groseille) avec aussi un côté floral.

Bouche soutenue par une belle acidité, de petits tanins légèrement saillants, un fond gourmand de fruits rouges.

Les cuvées - Louis Claude Desvignes (louis-claude-desvignes.com)

Beaujolais Village Piemonts 2015 Domaine Paul Janin et fils

Robe grenat brillante

Nez rond sur de la mûre, cerise noire, du thym?

Bouche avec beaucoup de matière, cette richesse envahit le palais avec des notes sudistes de garrigue, les tanins bien que fins sont bien présents en finale.

Élémenterre Beaujolais (domaine-paul-janin.fr)

Moulin à Vent Héritage 2015 Domaine Paul Janin et Flls

Robe encore plus sombre que le pérédent.

Nez profond de prune d'ente, de cuir.

Bouche très riche, la matière est imposante mais les tanins sont bien présents.

Peu agréable en l'état en dégustation pure.

Ces deux vins du millésime 2015 ont sérieusement perturbé les dégustateurs à cause de leur caractère sudiste. 2015 est un millésime chaud et solaire en Beaujolais: les vins ont en effet un caractère rhodanien (voire Rhône sud!). Des vins de grande garde donc en espérant que les tanins s'assagissent.

Au contraire, les deux vins du millésime 2016 sont très agréables en l'état et peuvent aussi se garder notamment le Morgon Jarvenières.