• Grande dégustation à Viviès (09) (06/10/2023)
  
  Pour notre grande dégustation d'automne, nous sommes basés sur le piémont ariègeois non loin de Mirepoix. Le temps est radieux, frais le matin, les températures sont estivales l'après-midi. Jeudi 5 Octobre soir Apéritifs: tarte salée du "Porc de Plaisance" Paupiettes...
• Repas dégustation avec Gramona, Egly-Ouriet, Deiss, Fournier, Revelette, Feiler-Artinger (03/10/2023)
  
  C'est la rentrée pour les repas-dégustation. Ce 23 septembre 2023, cela se passe chez Noëlle et Jean-Claude. Une très belle soirée. Le menu Apéritifs: petit pâté en croûte, noisettes du jardin, raisins Crème d'artichaut au foie gras Carpaccio de bar,...