Le millésime 2009 correspond à une année chaude. Dans cette dégustation à l'aveugle de quatre vins rouges de ce millésime dans différentes régions, Laurent nous propose une petite étude pratique de ce millésime.

Médoc Château Layauga-Duboscq 2009

Robe rubis très sombre.

Nez fruité avec une dominante de cerise noire.

La bouche est riche mais les tanins sont assez souples. Arôme de fruits rouges et noirs, fin de bouche capiteuse.

Fronton Cuvée Don Quichotte Château Le Roc 2009

La robe est proche du vin précédent.

Nez complexe, une pointe mentholée, des fruits rouges et noirs, notes florales de violette.

Bouche avec un beau toucher doux, bonne longueur fruité agrémentée de notes épicées, poivre blanc. 

Pinot Noir Burlenberg 2009 Domaine Deiss

Robe rubis clair.

Nez fruité sur des fruits rouges (fraise, cerise), notes de roses.

Bouche souple et tonique, des petits  tanins fins restent présents en finale.

Cairanne Cuvée d'Estevenas 2009 Domaine Rabasse Charavin

Robe très sombre.

Nez sur des fruits noirs (mûres), une pointe vanillée.

Bouche puissante et massive, les tanins sont encore bien présents, une petite note de caramel.

Un vin peu à l'aise en dégustation mais en l'état, conviendrait bien pour accompagner une viande grasse (agneau).

La cuvée Don Quichotte du Château Le Roc est le vin qui est le mieux sorti de cette dégustation à l'aveugle. Ce n'est pas une surprise,  cette cuvée ne nous a jamais déçus tant en vin jeune qu'au vieillissement.