L'année 2023 démarre fort pour nos dégustateurs qui ont bien trouvé à l'aveugle l'origine des 4 vins dégustés. Fort belle dégustation orchestrée par Jean-Claude.

Saumur-Champigny La Porte Saint-Jean 2019

Robe grenat jeune.

Nez expressif de fruits rouges et noirs (cassis, mûres), petite note végétale.

Bouche fraîche et gourmande , un peu de mâche donnée par des tanins fins encore saillants, une sensation minérale en fin de bouche.

Saumur-Champigny 2018 Antoine Sanzay

Robe un peu plus sombre que le précédent.

Nez assez discret, plutôt sur des fruits noirs, du poivre, notes de rafles.

En bouche des tanins très fins mais sensibles. La matière concentrée imprègne la bouche. Il doit encore se fondre  mais le potentiel est présent.

Saumur-Champigny Les Poyeux 2019 Domaine Les Sables Verts

Robe grenat, idem 1

Nez avec un soupçon de poivron grillé, des fruits rouges, une petite touche boisée.

Bouche gourmande, belle fusion du fruit et des épices, plutôt long.

Saumur-Champigny Franc de Pied 2017 Domaine des Roches Neuves

Robe grenat, un peu dégradée sur le frange.

Beau nez avec du poivron grillé, du fruit rouge, des notes fraîches de végétaux.

Bouche aux tanins lissés, aérienne, d'une grande complexité avec du fruit, des épices, des notes de champignon de Paris et de sous-bois.

Unanimement apprécié comme le meilleur vin de la dégustation.

Conclusion

Cette dégustation confirme le haut potentiel de l'appellation avec des vignerons confirmés comme Thierry Germain du Domaine des Roches Neuves et de plus jeunes vignerons qui émergent.