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13 novembre 2021 6 13 /11 /novembre /2021 10:06

Une dégustation pour explorer comment le Pinot Noir s'acclimate à différents terroirs à l'étranger.

 

Australie

Road Basket Range "Noir de Florette" 2018 Lucy Margaux 

La robe est rubis clair.

Nez acidulé de fruits rouges (fraise) avec un peu d'acidité volatile et des notes florales.

La bouche très souple confirme la sensation de vin "nature" avec un très léger gaz et un fruité vif, la finale délivre un peu d'amers.

 

Etats-Unis

Pinot Noir Oregon 2016 Celilo Falls

La robe rubis est légèrement brunie.

Beau nez sur la framboise, fraise confiturée.

La bouche fruitée est plutôt souple, les tanins sont très fins et la finale assez longue.

Beau vin.

 

Nouvelle-Zélande

Pinot Noir 2014 Sati

Robe rubis plutôt sombre.

Nez intéressant sur une marmelade de fruits rouge et une légère note bosée.

La bouche déçoit un peu car le fruit est masqué par les notes boisées et les tanins assèchent en finale.

 

Italie

Rosso Modri 2009 Radikon

Robe tuilée, rubis sombre.

Malgré un carafage de 2 heures, le nez  a encore besoin d'aération pour se défaire de sa réduction. Il délivre alors des notes de kirch assez puissantes.

La bouche surprend par une acidité tranchante et des tanins encore très marqués.

Un style surprenant auquel nous avons du mal à adhérer. Le commentaire d'un site marchand sur ce vin est le suivant : "vin puissant, terreux, très complexe, sauvage". Si on peut s'accorder sur les qualificatifs "puissant, terreux et sauvage", le caractère "très complexe" nous paraît usurpé. Ce vin nous a clairement déçu surtout à ce niveau de prix.

 

Conclusion

Les deux vins qui ont plu le plus sont le vin australien (terroir d'altitude des Adelaïde Hills) et le vin américain de la Columbia Valley entre les états de Washington et d'Oregon sur un sol volcanique. Le vin de Nouvelle-Zélande a souffert d'un élevage en barriques française un peu trop appuyé. Quant au vin italien issu d'une macération en foudre, élevé ensuite 5 ans en barriques puis cinq ans en bouteilles, nous ne l'avons pas compris.

Il reste bien entendu d'autres pays où le Pinot Noir s'est implanté. 

Quatre vins étrangers de Pinot Noir
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  • : Les dégustations de vins et les repas d'un groupe d'amis amateurs de vins de la région toulousaine.
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