750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
16 janvier 2017 1 16 /01 /janvier /2017 17:38

Dégustation de quatre vins rouge du millésime 2008 sur quatre régions différentes;

Date 13/1/17 chez Eric

 

Cheverny Domaine du Moulin Hervé Villemade 2008

Robe rubis terne.

Nez de fruits rouges (griotte, fraise), du sous-bois.

Bouche dynamique avec du fruit rouge, du poivre et en finale de la craie.

Identifié comme un Sancerre rouge.

Note 14.3/20

 

Gaillac Syrah Domaine Plageoles 2008

Robe grenat opaque encore jeune.

Nez sur le laurier, mûre, myrtille.

Bouche sur la garrigue avec des épices (cumin), une petite touche d'olive confite.

Identifié comme une syrah du sud de la vallée du Rhône.

Note 14.5/20

 

Côtes de Castillon Domaine de l'A Stéphane Derenoncourt 2008

Robe quasi noire.

Nez sur le coulis de mûre de type VDN.

Bouche massive. On ressent encore un peu l'élevage, les tanins sont présents mais fins. On reste sur des arômes de mûre voire de figue. Un style vintage marqué.

Note 13/20

Un vin identifié comme un grenache du sud de la vallée du Rhône donc une surprise quand le vin est découvert. Un style qui pose question.

 

Coteaux du Languedoc Cuvée Quetton Saint-Georges Château de l'Engarran 2008

Robe quasi noire.

Des notes chocolatées au nez, une pointe de vanille et du fruit noir.

Bouche massive mais avec des tanins un peu plus souples que sur le vin précédent.

Le vin semble un peu en retrait à ce stade.

Note 11.6/20

 

 

 

Le millésime 2008 dans quatre régions
Partager cet article
Repost0

commentaires