• Repas dégustation avec des vins de 30 ans du millésime 1992 (06/06/2022)
  
  Pour fêter les 30 ans de Clément, Laurent a ressorti ce 4 juin 2022 les précieux flacons de 1992 conservés dans sa cave. Le menu Amuse-Bouches Flan froid de Gambas Sauvages et sa réduction Feuilleté de Crabe Royal Filet de boeuf, compotée de saison, purée...