750 grammes
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22 février 2014 6 22 /02 /février /2014 08:43

Pour cette dégustation à l'aveugle, nos dégustateurs ont parfaitement reconnu le cépage et le seul vin de Bourgogne qui était comparé à trois autres vins de Pinot Noir venant respectivement d'Allemagne, des Etats-Unis et de l'Australie.


Weingut P.J. Kühn Rheingau Spätburgunder 2008

 

La robe est rubis claire.

Le nez est frais sur des notes de fruits rouges, plantes médicinales.

La bouche est souple et fruitée (fraise, kirsch) avec une finale sur des notes

fumées et une petite amertume minérale.

 

Pinot noir Oregon cuvée Laurene 2007 Drouhin

 

La robe rubis est un peu plus soutenue. Le nez d'abord un peu retenu s'ouvre sur des notes classiques de fruits rouges.

La bouche est suave, elle délivre des saveurs de bonbons aux fruits mais petit bémol, on perçoit également des notes caramélisées venant de l'élevage.

 

Lucy Margaux Adelaïde Hills Uraidla Valley Jim's Pinot Noir 2010

 

La robe rubis  est un peu plus sombre que les deux précédents.

Le nez est très expressif sur des notes de purée de fruits rouges et d'eucalyptus.

La bouche est charmeuse avec une forte concentration mais très suave avec des tanins très fins extraits  tout en délicatesse: aux parfums classiques du pinot noir se mêlent des notes plus exotiques de fruit de la passion. très classique et original à la fois, une révélation.!

 

Gevrey Combottes vieilles vignes 2004 Dominique Laurent

 

Il a la robe la plus sombre des quatre vins. Le nez est très expressif avec de la framboise mêlée à des notes épicées.

En bouche, ce vin est celui qui a le plus de "poids" par son intense concentration mais les tanins sont polis.

Il est très prégnant par ses saveurs de fruits rouges et d'épices et une longueur impressionnante.


Conclusion

 

Ces quatre beaux vins étaient tous très agréables et prouvent que des vignerons maîtrisent le pinot noir en dehors de la Bourgogne. A l'issue de la dégustation, unn classement de préférence parmi les dégustateurs donnaient le résultat suivant: premier Gevrey Combottes, deuxième  Jim's Pinot Noir 2010, troisième ex-aequo Rheingau Spätburgunder et Pinot noir Oregon. Si  le premier vin classé n'est pas une surprise car il s'agit d'une cuvée confidentielle de très vieille vignes sur un terroir d'exception, le vin australien est véritablement une surprise car on ne s'attendait pas à une telle finesse ni cette originalité. 

 

 

Un grand merci à Frank Bayard chez qui nous avons trouvé les deux vins d'Allemagne et d'Australie.

 http://www.vinnouveau.fr/index.php

 

 

2014fevrier21 3120

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