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  • Repas aux Jardins de l'Opéra (22/01/2017)
    Les vins Avant de se rendre au restaurant, nous nous organisons un petit apéritif. Champagne J. Selosse cuvée V.O Extra Brut dégorgement 2/10/2004 Beaucoup de complexité au nez: grillé, agrumes, pain d'épice,fruit mûr (poire). La bouche ample, profonde,...
  • Le millésime 2008 dans quatre régions (16/01/2017)
    Dégustation de quatre vins rouge du millésime 2008 sur quatre régions différentes; Date 13/1/17 chez Eric Cheverny Domaine du Moulin Hervé Villemade 2008 Robe rubis terne. Nez de fruits rouges (griotte, fraise), du sous-bois. Bouche dynamique avec du...
  • Réveillon 2017 avec Moncuit, Prieur, Dom. Laurent, Lascombes (02/01/2017)
    Réveillon 2017 chez Valérie et Eric Apéritifs variés Terrine de poissons blancs et crevettes Brouillade aux truffes de Lalbenque Daube de chevreuil Fromages de Jeannot Nougat glacé, chocolats Les vins Champagne Moncuit non dosé 2005 Beau nez de brioche...