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  • Quatre Muscadets d'élites (23/01/2016)
    Première dégustation à l'aveugle de l'année et premier gros flop car nous avons été incapables de reconnaître le cépage des quatre Muscadets dégustés. Nous étions pourtant bien partis en nous orientant vers la Loire comme région. Mais le dernier vin avec...
  • Réveillon 2016 avec Leflaive, Deiss, Leroy, Roumier, Chartogne-Taillet, Gatinois (01/01/2016)
    Grosse réussite d'ensemble des vins qui ont accompagné ce réveillon 2016. Espérons que cela continue comme cela toute l'année avec le moins possible de vins bouchonnés! Le menu Amuses-bouche Saint-Jacques et Crevettes à la fleur de sel Rôti de Chapon...