750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
10 décembre 2016 6 10 /12 /décembre /2016 09:16

Trois Côtes-du-Rhône du sud de la vallée et un côté nord

 

Côtes-du-Rhône cuvée Maréotis 2010 Domaine Viret

Robe grenat sombre et terne.

Nez sur des fruits très mûrs, figues, raisins secs, fruits noirs.

Bouche avec des tanins fins encore présents, beaucoup de richesse, on retrouve des arômes de figues.

Note 13,3/20

 

Rasteau 2011 Domaine Gourt de Mautens

Robe quasi noire avec une frange violacée.

Nez changeant, débutant par des sarments brûlés puis allant vers du fruit noir et des notes giboyeuses.

La bouche, très concentrée, débute par une attaque douce mais les tanins assèchent en finale. A attendre.

Note 13,3/20

 

Saint-Joseph Cuvée Eric Verdier 2009 Domaine Monier Perreol

Robe grenat sombre.

Nez avec une touche de moka puis de beaux fruits noirs, un peu d'olive noire?

Bouche avec de la fraîcheur, les tanins sont fondus et la texture suave, assez  long avec une touche de violette.

Note: 14,0

 

Côtes-du-Rhône cuvée "La Violette" 2000 Domaine de la Soumade

Robe grenat terne, évoluée.

Nez délicat avec des épices douces, du musc, des herbes de guarrigue.

Bouche sur une trame étirée, la texture est délicate, notes de thym, d'herbes aromatiques. A boire.

Note:12,8

 

 

Dégustation de Côtes-du-Rhône

Partager cet article

Repost0

commentaires