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13 décembre 2015 7 13 /12 /décembre /2015 17:44

Dégustation de quatre vins blancs originaux et... bons! Point n'est besoin en effet de venir d'appellations prestigieuses pour offrir du plaisir.

 

Les Cailloux du Paradis "Un petit coin de Paradis" 2013

Cépages: Sauvignon, Menu-pineau, Romorantin

Robe dorée à reflets verts.

Nez doucereux, pomme cuite, thé vert, tisanes.

Après ce nez, la bouche étonne par sa nervosité, on retrouve des notes de cidre.

 

Corbières blanc "Grain de Fanny" 2014

 
Cépage: 40% Maccabeu, 30% Grenache Blanc, 30% Clairette du Languedoc
 
Robe très claire.
Nez sur un fruité énergique, citron vert, pêche de vigne, au réchauffement viennent des notes terpéniques.
La bouche est assez consistante et grasse, un côté floral et une amertume minérale en finale.

 

Docil Loureiro Niepoort 2014

Cépage: Vino Verde

La robe est très claire également.

Le nez est expressif chlorophylle, dragées, gragées.

En bouche, un léger perlant, du gras, de la poire, finale saline avec de la longueur.

 

Sauvignon 2014 Domaine de la Bregeonnette

Robe très claire

Nez puissant de paplemousse, zest d'agrumes, notes charbonnées.

Une bouche avec des arômes marqués et une belle acidité.

 

 

 

 

 

 

 

Quatre blancs originaux

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